A Kenyér
Létezésünk egyik alapja a gabonából örölt liszt, és az abból készült kenyérke. Ez mind szép és jó, ám ha megnézzük mi is az összetevői a kenyérnek, bizony könnyen megdöbbenhetünk.
A kedvencem a teljeskiörlésű lisztből készült kenyér, mert mit is jelent, hogy teljeskiörlésú(?) azt, hogy a gabonát a felületi tisztitást követön egy az egyben leörölik, semmit nem választva ki belölle. Ez eddig csodás, ám az nem, hogy az ára megasabb a fehér kenyérnél, pedig elárúlom, sokkal könnyebb előállitani a teljeskiörlésűt, mint a hagyományos liszteket.
Tehát egy egyszerűbb műveletért fizetünk jelentösen többet, ugye ez logikus. A másik e finomságal kapcsolatba, a tápértéke sokkal kevesebb mint a fehér lisztnek. Ami jó aki az elhízásal szenved, ám egy fizikai munkásnak nem feltétlenül ajánlott, hisz a kaloria nem túl sok. S ami a legzavarobb számomra, a korpát is megkapjuk, hiszen teljeskiörlésű. A korpa pedig a gabona külső része, és bizony a lejobb tisztitás mellet is bizony minden vackot is megkapunk a finomságunkkal.
Ami pedig magát a kenyeret illeti, el kell olvasni az összetevőket, mert lisztjavítotól kezdve minden szemét benne van a mi csodás és egészségesnek mondott kenyérkénkbe...
( Nem árt ha tudod mit veszel, nézd meg az összetéttelt, nem veszitesz vele, s ahol nincs semmi felírva, gondolkoz, mi az amit meg kívánsz vásárolni. )
( Egy molnár véleménye! )